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关于公布第五届大学生糕点焙烤技能大赛获奖结果的通知

作者： 教务处 食品科学与工程学院　　来源：实践教学科　　发布日期：2017-12-05　

我校第五届大学生糕点焙烤技能大赛于12月3日顺利结束。本次竞赛共有来自人文、园艺、动医、经管、食品等学院的94个小组报名参赛，其中36个小组进入决赛。评委们通过现场答辩和实物品尝等程序，从参赛作品的营养设计、制作过程及产品特色等方面，对作品的创新型、营养性、安全性、风味等方面进行评判，最终评出一等奖作品2个，二等奖作品4个，三等奖作品6个。现将获奖名单（见附件）予以公布。

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